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Raclette-Check

Interaktiver Rechner

Raclette-Mengenrechner: So viel brauchen Sie wirklich

Personenzahl eingeben, Appetit und Beilagen wählen – der Rechner erstellt Ihre Einkaufsliste mit bewährten Richtwerten. Alles läuft direkt im Browser, es werden keine Daten übertragen.

1. Ihre Runde

Ihre Einkaufsliste (Richtwerte)

    Richtwerte für einen typischen Raclette-Abend – passen Sie sie an Ihre Runde an.

    2. Fehlt noch das passende Gerät?

    Für größere Runden lohnt ein Gerät mit acht Pfännchen und großer Grillfläche – unsere Übersicht der klassischen Raclette-Grills hilft bei der Auswahl.

    Preis-Tipp
    SEVERIN Raclette-Grill für 8 Personen, mit großer antihaftbeschichteter Grillplatte

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    50,00 €

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    Marken-Klassiker
    WMF Lono Raclette-Grill für 8 Personen, leistungsstark, gleichmäßiges Grillergebnis

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    111,00 €

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    Womit der Rechner rechnet

    Basis sind bewährte Faustregeln: Beim klassischen Käse-Raclette etwa 200 bis 300 Gramm Käse pro Person, dazu rund 200 bis 250 Gramm festkochende Kartoffeln. Kommt Fleisch vom Grill dazu, sinkt die Käsemenge und es kommen etwa 150 bis 200 Gramm Fleisch pro Person hinzu. Kinder werden mit etwa der halben Portion gerechnet, der Appetit-Regler verschiebt alles leicht nach oben oder unten. Die Hintergründe erklärt unser Ratgeber zur Käsemenge pro Person.

    Für die weitere Planung helfen der Weihnachts-Party-Guide und der Ratgeber zum richtigen Vorheizen.

    Häufig gestellte Fragen

    Wie verlässlich sind die berechneten Mengen?
    Es sind bewährte Richtwerte für einen typischen Raclette-Abend, keine exakte Wissenschaft. Runden Sie bei gemischten Gruppen lieber leicht auf – übrig gebliebener Käse lässt sich gut weiterverwenden, nachkaufen am Abend dagegen nicht.
    Wie viel Raclette-Käse rechnet man pro Person?
    Als Faustregel gelten etwa 200 bis 300 Gramm pro Person, wenn der Käse die Hauptrolle spielt. Bei vielen Beilagen oder einem Kombigerät mit Grillfläche reichen meist 150 bis 200 Gramm.
    Was ist mit Kindern am Tisch?
    Für Kinder rechnet der Rechner ungefähr die halbe Portion eines Erwachsenen. Je nach Alter und Appetit können Sie das Ergebnis natürlich anpassen.
    Welche Beilagen gehören klassisch dazu?
    Festkochende Kartoffeln sind die Basis. Dazu passen Silberzwiebeln, Cornichons, Paprika, Champignons und Baguette. Anregungen für Saucen finden Sie in unserem Dips-und-Saucen-Ratgeber, sobald Sie die Grundmengen stehen haben.